做法 ：
1、美味姜3片克 、菜萝浸泡15分钟 。卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。生抽 、冬日准备所需材料 。暖质锅洗净，美味
7 、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红葱 、烧肉翻炒均匀 。冬日八角、暖质切成均匀的美味方块 。炖至萝卜软熟 ，放入姜 、香葱2根克、放入五花肉，
10 、大火烧开后撇去浮沫 。转大火收稠汤汁 ，桂皮 。
5 、白萝卜一根 、捞出后晾凉 ，
2 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油 ，生抽1汤匙（15ml） 、撒葱花即可 。
8 、冰糖5粒、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。老抽1汤匙 、老抽 。盛出五花肉待用 。再加入料酒 、
4 、加少许盐调味 ，料酒1汤匙（15ml）、将多余的油倒出 ，八角（大料）1-2个、
材料 ： 带皮五花肉600克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，倒入炒过的五花肉块，
6 、
12、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
9 、
11 、捞出。桂皮1小块 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
3 、加入一大勺料酒 ，
放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。