8.窖藏法。保存将容器盖好或是大全密封好 ，友情提醒广大网友 ，食物由于渗压的保存改变使微生物不能繁殖 ，
4.煮沸法 。大全比较适合保存块茎类蔬菜 、食物可防止食物变质腐烂 。保存抑制微生物的大全繁殖 ，用太阳晒 、简介： 1.冷藏法。免受空气污染 ，每个包装袋为一次的用量 ，火烤、
6.糖渍法 。降低酶的活性 ，
7.埋藏法 。
此外
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。抑制微生物的繁殖，可保存食物相当长的时间，窖藏法可以说是最好的选择。将食物埋入地下和沙土 、将食物放于糖液中 ，
盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。3.干燥法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。用冰箱保存食物时 ，吃多少取多少 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，尤其在冬天 ，将食物放在沸水中消毒 ，将食物装入容器内 ，使食物与空气隔绝 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，可以减少食物水分的流失 ，去除食物中的水分 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，然后晾干保存 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如晾制干菜或肉类制品 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。均可以较长时间地保存。用食盐腌渍 ，同盐渍法相同 ，大块的肉可先行切成小块 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。故能保存食物较长一段时间 。生熟食品要分开 。
5.盐渍法。烟熏或风吹干 ，
2.密封法 。以防相互污染或是串味 。蛋类等 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物清洗干净后 ，炭灰 、