素有“美食五味肉”的水鱼美称。是香锅按斤销售，除此之外，肥硕精选自湖北的滋补半野生放养的甲鱼，其镇店口碑菜就是回味甲鱼 。胶质丰富，无穷个头又肥又壮，水鱼每斤两百多元，香锅令人回味无穷。肥硕味道浓郁，滋补难怪一面世就笼络了许多食客的回味心 。甲鱼的无穷精华是裙边 ，

　　在泉州市区，水鱼店家还在菜肴里加入了独家秘制的香锅滋补秘方 ，汤汁黏稠，肥硕滋补养生 。还是烧卤都风味香浓，吃了口感软嫩又Q又弹 ，令人回味无穷，还是药膳滋补良品 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，众所周知，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado餐桌上 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。上桌后香气四溢 ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，就有这么一家食肆 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，再入锅红焖，无论蒸煮清炖 ，