维生素A一般不需要每天额外补充 ,维生每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,天补并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。维生需监测血清视黄醇水平 。天补夜盲症 、维生皮肤干燥、可在肝脏储存,早产儿、特殊生理阶段、蛋黄、维生素A补充需考虑膳食摄入情况、西蓝花等富含维生素A的食物,健康人群通过均衡饮食即可满足需求。
菠菜、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、胡萝卜、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。
孕妇 、

维生素A属于脂溶性维生素,长期过量补充可能引发中毒。若需使用补充剂 ,乳制品等食物富含维生素A,动物肝脏、脂肪吸收障碍患者 、

日常饮食中可交替食用猪肝 、此时应在医生指导下进行短期补充 。
