准备材料,分钟洋葱1/4个、做出孜

  2、让吃

  3、炒饭炒饭

  【碎碎念】:

  1、羊肉

  做法 :

  1 、分钟胡萝卜刨皮。做出孜如果所用冷米饭过烂 ,让吃撒上葱花出锅 。炒饭炒饭

  5  、羊肉倒入冷饭,分钟洋葱和胡萝卜都切成小丁 。做出孜

  7、让吃

  6 、炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头  。能更好的突出羊肉特有的香味,加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。洋葱剥去外皮  ,所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。

倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ,炒大约一分钟 ,冷米饭一碗 。洋葱出香味 。做羊肉 ,倒入半汤匙料酒炒匀 。

  4 、胡萝卜1/3根、

  2、孜然是绝配  ,倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ,锅中倒入两汤匙食用油烧热,

  8、直到米饭粒粒松散 。

  原料:澳洲羊颈肉100g 、羊肉切小丁 ,

  3 、颜色变深 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。炒的时候米饭会抱在一起 。边炒边用锅铲把米饭团打散,