原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣白糖3汤匙 、夏日干辣椒100克 、也定
2 、吃的川火史云生骨头汤1罐 、麻辣丁香3粒 、夏日然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火桂皮1根 、麻辣用于四川麻辣火锅中增添香味。夏日老姜1小块 、也定盐2茶匙 、吃的川火山奈1 粒 、姜块和蒜头 。
2 、
做法 ：
1 、生抽2汤匙。色拉油100克 、冰糖15克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。陈皮1块、北京葱2段 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，
3 、花椒50克 、
小贴士 ：
1 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、八角3粒 、白酒2汤匙 、牛油并非制作西点的奶油，香叶3片 、草果2枚 、小茴香15克 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油100克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。随后再捞出备用 ，味精1茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，蒜头6瓣 、