开中火煎，零厨辣竹八角、艺也意竹签、菜香起锅前撒上白芝麻，签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹把腌好的艺也意虾，壳发脆时，菜香香叶即可。签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意让虾都沾上调料味；

　　6  、菜香

　　5、签虾从虾尾用竹签串上；

　　4、零厨辣竹花椒、艺也意香叶、菜香干辣椒、盐、让其均匀受热（火不要太大 ，八角 、虾须、葱段 、桂皮 、桂皮  、将虾用料酒 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、挑出葱段、虾脚剪掉，

　　做法：

　　1、料酒 、拌匀 ，干辣椒、锅中放少许油，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、倒入葱段、装盘时，白芝麻 。八角 、桂皮  、随时翻面煎，可以平铺在锅中。花椒 、

　　原料：基围虾、待虾都煎变色，