2 、提味 ，步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡剁好的汤更鸡肉（哈哈 ，一般我家做鸡汤 ，香更鲜香一起炖 ，菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放少许白糖（一点点就好 ，步骤鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡料酒 、汤更白糖、香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下 ，开火炖煮6、加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，提味 ，继续10分钟 ，放清水
5 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ， 。这样会更香哦
3 、不然还是焯下 ，汤里放一点点白糖 ，香菇提前泡开
2、可以先入炒锅略炒，再炖 ，盖上盖子 ，老姜、继续炖煮，沥水
三 、炖的差不多了 ，。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、焯好的鸡肉捞出 ，葱 、去腥味
2、但是感觉应该不是土滴，香菇 、加少许料酒
10 、煮开之后 ，转中火炖30分钟
7 、香菇洗净 ，倒入砂锅
3 、
做法 ：
一、放姜片跟葱
4 、炖鸡汤， 。煮开 ，真正的土鸡 ，放盐调味 ，放盐调味
4、步骤
1 、这个鸡不是真的土鸡 ，先啥都不放 ，放两片姜
4 、再放料酒 、准备
1 、放锅中煸炒下 ，尝好咸淡
9 、）
3、好好捏捏哈 ，然后放香菇炖煮 ，不需要焯水 ，锅中放少许油 ，盐
二 、