随意）；

　　2、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸关火撒上葱花即可 。焗南咸蛋黄2个、南瓜葱花少许 。连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄盐适量，贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮至南瓜全熟  ，籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，锅里放入油，

　　做法：

　　1  、调入少许盐，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、