5 、黄瘦食盐、肉肠放入烧开水的咸蛋锅中 ，粉有些厚了）
7、黄瘦
材料：粘米粉50克 、肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦
肉肠清水200克配料：瘦肉 、咸蛋
8 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠生抽 、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。白糖、肉肠生菜洗净 。生姜 、咸蛋黄切片 ，马铃薯生粉15克 ，锅内烧开水 ，葱头
调料 ：食油 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
10 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。蚝油、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，
9、瘦肉切薄片 ，
2 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，生菜 、
6、
3、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
4 、咸蛋黄 、中间高四周低 ，芝麻辣椒油
做法：
1 、