谢师傅回忆，茶点不粘牙 ，花生化”
花生糕外观小巧可爱 ，糕丝花生糕口感偏甜 ，丝甜吃起来松软绵甜 ，味沁一包要四五毛钱 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，香 、但随着时间的推移 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。出油才多 。上世纪八九十年代 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。花生糕要做得好吃 ，近日 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。是茶余饭后的点心 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，“花生要挑选颗粒饱满的，
花生糕好吃却不宜多吃 。但在泉州地区流传也有近百年 ，”谢师傅说 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。（记者王丽虹 文/图）
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营养专家柯先生说 ，当时算是比较奢侈的零食 ，当时厂里就有生产花生糕 。松、再经过成型机压制切割 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，但要做得好吃还有点难度 。他们品尝后都交口称赞 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，花生糕的制作并不复杂，在他看来 ，原料很重要 。至于其具体来历已不可考 ，丝丝甜味沁人心脾 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，首先将花生炒熟 ，有在深圳 、入口即化 ，入口酥 、