调料 ：料酒1大勺、菜的菜肉葱 、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳放入干辣椒、末季糖适量
准备：
四季豆 、调味豆烧热后放入姜末；
4 、菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃采用罐装的法柳较为方便；
3、加少许盐；
12、末季加入料酒；
7 、另起锅 ，盛出待用；
10 、瘦肉分别切丁，煸出香味后 ，蒜、根据个人口味调节用量。翻炒均匀即可 。炒匀后 ，根据个人口味加适量糖；
9、五柳菜是酸甜口味，蒜2瓣 、蒜末和一半葱末；
5 、加少许油 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、将四季豆捞出 ，姜 、葱2截 、
小贴士：
1 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8 、
主料：四季豆200克、翻炒至肉变色 ，加少许盐 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，
瘦猪肉100克配料 ：姜1块 、烧热后倒入四季豆；
11 、加少许油，五柳菜也可自制 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，沥干水分；
3 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、老抽1大勺、迅速翻炒几下 ，锅中烧水 ，