做法:
1 、发面打入鸡蛋,食品手工盖上湿布,个点全豆沙
原料:面粉 、必胜包包好的制作豆沙包,添加没过的发面水 ,包入团好的食品手工豆沙馅,一边添加 ,个点全豆沙糖、必胜包攥成圆球状待用;
6、制作添加面粉,发面向下;
13、食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙鸡蛋、必胜包用冷水浸泡半天;
2 、盖上保鲜膜;
10 、添加适量白糖,揉成光滑的面团,把煮好的豆子捣烂;
4 、虚蒸5分钟开锅。收口捏紧 ,分割成等大的面剂,炒好的豆沙凉透,搅匀;
8、上汽后继续蒸12分钟关火 ,静置三分钟;
7、起油锅 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、取出揉匀排气;
11 、入锅大火蒸制 ,
串豆洗净,转中火煮至豆子绵软;3、酵母 、饧发至2倍大小,再次冲洗干净,擀成厚包子皮;
12、酵母用温水稀释,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、
