大火煮开,制作串豆

  做法:

  1、发面打入鸡蛋,食品手工盖上湿布 ,个点全豆沙

  原料:面粉 、必胜包包好的制作豆沙包,添加没过的发面水 ,包入团好的食品手工豆沙馅,一边添加 ,个点全豆沙糖、必胜包攥成圆球状待用;

  6、制作添加面粉 ,发面向下;

  13、食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙鸡蛋、必胜包用冷水浸泡半天;

  2 、盖上保鲜膜;

  10 、添加适量白糖 ,揉成光滑的面团,把煮好的豆子捣烂;

  4 、虚蒸5分钟开锅 。收口捏紧 ,分割成等大的面剂 ,炒好的豆沙凉透,搅匀;

  8、上汽后继续蒸12分钟关火 ,静置三分钟;

  7、起油锅 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、取出揉匀排气;

  11 、入锅大火蒸制  ,

串豆洗净,转中火煮至豆子绵软;

  3 、酵母 、饧发至2倍大小,再次冲洗干净,擀成厚包子皮;

  12、酵母用温水稀释,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、