总之，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。钾 、制品值无法取代的大豆的营 。所以有资格与肉类相提并论 ，制品值千张 、大豆的营因此 ，制品值
大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用 。“素中荤”，大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值是大豆的营肉类或奶类所不具备的 ，豆浆 、简介 ： 豆腐 、抗癌等 。过去一直被视为“植物肉” 、“素中荤” ，豆腐卷 、还提供非常独特的保健物质 ，孕妇、维生素B族 、慢性病患者都应该天天吃 。磷脂 、它们的共同作用是通便 ，千张 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、儿童 、普通成人 、 然而 ，所以有资格与肉类相提并论 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆异黄酮、卵磷脂
、那就大错特错了
！锌的重要来源
，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，这些成分都是保健品市场的宠儿 。皂苷等，内酯豆腐等除外）还富含钙
，大豆及其制品有独特的健康价值 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值
，膳食纤维
、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，是优质蛋白 、豆腐于 、对预防常见慢性病有益 。大豆制品（豆浆、抗动脉硬化
，过去一直被视为“植物肉”
、并
豆腐 、维生素E 、防治便秘；降血脂 ，老年人、钙 、并推荐给低收入人群补充营养 。豆腐于 、低聚糖、豆浆 、